অমসৃণ স্লাইস এর কারণ কি হিমায়িত মাংস স্লাইসার

কারণ: 1. ব্লেড ধারালো নয়; 2. কাটা উপাদানের কঠোরতা খুব বেশি; 3. কাটা উপাদানের আঠালো রস ব্লেডকে আটকে রাখবে; 4. বল অসম।

রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি: 1. ফলকটি সরান এবং একটি গ্রিন্ডস্টোন দিয়ে তীক্ষ্ণ করুন; 2. স্লাইসিং উপাদান শুকিয়ে নরম করতে; 3. আঠালো রস বন্ধ পিষে ব্লেড সরান; 4. স্লাইসিং সময় এমনকি বল ব্যবহার করুন.