Шта је разлог за неравне резове резач смрзнутог меса

Разлози: 1. Оштрица није оштра; 2. Тврдоћа резаног материјала је превисока; 3. Лепљиви сок од исеченог материјала ће залепити сечиво; 4. Сила је неуједначена.

Начин одржавања: 1. Уклоните сечиво и наоштрите га брусним каменом; 2. Осушите материјал за сечење да омекша; 3. Уклоните сечиво да бисте самлели лепљиви сок; 4. Користите равномерну силу током сечења.