- 08
- Mar
Mikä on syynä pakastetun lihaleikkurin epätasaisiin viipaleisiin
Mikä on syynä epätasaisiin siivuihin pakastetun lihan leikkuri
Syyt: 1. Terä ei ole terävä; 2. Viipaloidun materiaalin kovuus on liian korkea; 3. Viipaloidun materiaalin tahmea mehu tarttuu terään; 4. Voima on epätasainen.
Huoltomenetelmä: 1. Irrota terä ja teroita se hiomakivellä; 2. Kuivaa viipalointimateriaali pehmenemään; 3. Poista terä jauhaaksesi tahmea mehu; 4. Käytä tasaista voimaa viipaloinnin aikana.