- 08
- Mar
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಅಸಮ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೇನು
ಅಸಮವಾದ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೇನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್
ಕಾರಣಗಳು: 1. ಬ್ಲೇಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ; 2. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಗಡಸುತನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ; 3. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಜಿಗುಟಾದ ರಸವು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; 4. ಬಲವು ಅಸಮವಾಗಿದೆ.
ನಿರ್ವಹಣೆ ವಿಧಾನ: 1. ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ಸ್ಟೋನ್ನಿಂದ ಹರಿತಗೊಳಿಸಿ; 2. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಒಣಗಿಸಿ; 3. ಜಿಗುಟಾದ ರಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; 4. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮ ಬಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.