Apakah sebab hirisan tidak rata penghiris daging beku

Sebab: 1. Bilahnya tidak tajam; 2. Kekerasan bahan yang dihiris terlalu tinggi; 3. Jus melekit bahan yang dihiris akan melekat pada bilah; 4. Daya tidak sekata.

Kaedah penyelenggaraan: 1. Tanggalkan bilah dan asahnya dengan batu pengisar; 2. Keringkan bahan penghirisan supaya lembut; 3. Keluarkan bilah untuk mengisar jus melekit; 4. Gunakan kekuatan sekata semasa menghiris.