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冷凍肉切片機切片不均勻是什麼原因

切片不均勻是什麼原因 冷凍肉切片機

原因:1、刀片不鋒利; 2、切片材料硬度太高; 3、切好的料子粘汁會粘刀片; 4、受力不均。

保養方法: 1、拆下刀片,用磨石磨銳; 2、將切片料烘乾軟化; 3.取下刀片磨掉粘稠的汁液; 4. 切片時用力均勻。

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