হিমায়িত মাংস স্লাইসারের বৃত্তাকার ছুরিটি পরার পরে কীভাবে সামঞ্জস্য করবেন

হিমায়িত মাংস স্লাইসারের একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল বৃত্তাকার ছুরি। গোলাকার ছুরি প্রায়ই মাংসের সংস্পর্শে থাকে। দীর্ঘ সময় পরে, এটি অনিবার্যভাবে পরিধান হবে। এটা সামঞ্জস্য করার জন্য কি ব্যবস্থা নেওয়া উচিত?

1. বেধ সমন্বয় প্লেট সমন্বয়:

দুটি লকিং বোল্ট আলগা করুন। বেধ সমন্বয় প্লেটটি বৃত্তাকার ছুরির কাছাকাছি হওয়া উচিত এবং ব্লেড এবং ছুরির মধ্যে ব্যবধান 1 থেকে 2 মিমি হওয়া উচিত। বোল্ট শক্ত করুন।

2. এর মাংস টেবিলের সমন্বয় হিমায়িত মাংস স্লাইসার:

দুটি লকিং বোল্ট আলগা করুন। মাংস ক্যারিয়ার সমর্থন ডানদিকে সরান। দুটি বোল্ট শক্ত করুন।

3. হিমায়িত মাংস স্লাইসারের গোল ছুরি এবং মাংস লোডিং টেবিলের মধ্যে ফাঁক সমন্বয়:

বড় বাদামটি আলগা করুন এবং ডাউনলোডিং স্টেশনটি উপরের দিকে নিয়ে যান। লকিং স্ক্রু আলগা করুন। বৃত্তাকার ছুরি এবং মাংসের ক্যারিয়ারের মধ্যে ফাঁক সামঞ্জস্য করতে স্ক্রুটি সামঞ্জস্য করুন এবং তারপরে লকিং স্ক্রুটি শক্ত করুন। মাংস লোডিং টেবিলটি ইনস্টল করুন, নিশ্চিত করুন যে বৃত্তাকার ছুরি এবং মাংস লোডিং টেবিলের মধ্যে ব্যবধান 3 থেকে 4 মিমি, এবং এটি একটি ভাল অবস্থায় সামঞ্জস্য করুন। লকিং স্ক্রু শক্ত করুন।

4. হিমায়িত মাংস স্লাইসারের শার্পনারের আংশিক সমন্বয়:

বৃত্তাকার ছুরিটি পরিধান করা হয় এবং ব্যাস ছোট হয়ে যায়, তাই শার্পনারকে নামাতে হবে।

হিমায়িত মাংসের স্লাইসারের গোলাকার ছুরিটি জীর্ণ হয়ে যাওয়ার পরে, এটি উপরোক্ত পদ্ধতি অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, যেমন সমন্বয় প্লেট এবং অন্যান্য অংশ, বিশেষত যেগুলি মাংসের সাথে বেশি যোগাযোগ করে, যাতে কার্যকারিতা থাকবে ব্যবহারের সময় উন্নত।