Sådan justeres den runde kniv på den frosne kødpålægsmaskine, efter den er slidt

En meget vigtig del af den frosne kødskærer er den runde kniv. Den runde kniv er ofte i kontakt med kødet. Efter lang tid vil det uundgåeligt blive slidt. Hvilke foranstaltninger skal der træffes for at tilpasse det?

1. Justering af tykkelsesjusteringsplade:

Løsn de to låsebolte. Tykkelsesjusteringspladen skal være tæt på den runde kniv, og mellemrummet mellem bladet og kniven skal være 1 til 2 mm. Spænd boltene.

2. Justering af kødbordet på frossen kødskærer:

Løsn de to låsebolte. Flyt kødbærerstøtten til højre. Spænd de to bolte.

3. Mellemrummets justering mellem den runde kniv på den frosne kødpålægsmaskine og kødpåfyldningsbordet:

Løsn den store møtrik og tag downloadstationen opad. Løsn låseskruen. Juster skruen for at justere mellemrummet mellem den runde kniv og kødbæreren, og spænd derefter låseskruen. Installer kødpåfyldningsbordet, bekræft, at mellemrummet mellem den runde kniv og kødpåfyldningsbordet er 3 til 4 mm, og juster det til en god stand. Spænd låseskruen.

4. Delvis justering af skæreren på den frosne kødpålægsmaskine:

Den runde kniv er slidt og diameteren bliver mindre, så sliberen skal sænkes.

Efter at den runde kniv på den frosne kødskærer er slidt op, kan den justeres i henhold til ovenstående metoder, såsom justeringspladen og andre dele, især dem der er mere i kontakt med kødet, så effektiviteten bliver forbedret under brug.