- 31
- Oct
मटन स्लाइसर ब्लेड को रखरखाव
को मर्मत मटन स्लाइसर ब्लेड
1. जमेको मासु स्लाइसर र मटन स्लाइसरको लागि धेरै प्रकारका ग्राइन्डस्टोनहरू छन्; प्राकृतिक ग्राइन्डस्टोन: शुद्ध, अशुद्धता-रहित र अपेक्षाकृत कडा मसीको ढुङ्गाको साथ सावधानीपूर्वक मसीको ढुङ्गा चयन गर्नुहोस्, अलिकति नरम र तुरही “मोटे पीस” को लागि प्रयोग गरिन्छ; कडा र चिल्लो को “मोटे पीस” को लागी “मसिनो पीस” को लागी प्रयोग गरिन्छ।
२. औद्योगिक सुनको स्टिल ग्राइन्डिङ स्टोन; त्यहाँ विभिन्न विशिष्टता र ग्रेडहरू छन्, र उत्कृष्टता एकसमान छ, जुन ठूलो क्षतिको साथ स्लाइसिङ ब्लेडमा ठूलो अन्तरलाई पीस गर्न प्रयोग गरिन्छ।
3. समतल गिलास: ग्राइन्डिङ स्टोनको लागि उपयुक्त साइज काट्नुहोस्, र ग्राइन्डिङ स्टोन सतहमा लिड अक्साइड जस्ता घर्षणहरू थप्नुहोस्। साधारण ग्राइन्डिङ स्टोन पनि त्यस्तै तरिकाले प्रयोग गरिन्छ। फाइदा यो हो कि पीस्ने पाउडर वा विभिन्न सूक्ष्मताको स्लरी परिवर्तन गर्न सकिन्छ। बोर्ड “मोटे पीस”, “मध्यम पीस” वा “ठीक पीस” को लागी प्रयोग गरिन्छ।
4. ह्वाइटस्टोनको आकार फ्रोजन मासु स्लाइसर र मटन स्लाइसरको स्लाइसिङ चक्कुको आकार र प्रकार अनुसार फरक हुन सक्छ। चक्कु तिखारिँदा, तपाईंले पातलो स्नेहन तेल, साबुन पानी वा पानी थप्न आवश्यक छ, तेल राम्रो छ, र ग्रान्डस्टोन अब्रासिभ र सानो धातु फाइलिंग प्रयोग पछि सफा गर्नुपर्छ। पिस्ने ढुङ्गालाई एउटा बाकसमा राखिएको छ, र थप तेल र पानीको निकासको लागि ग्राइन्डिङ स्टोनको वरिपरि खाँचहरू छन्।