Nın bakımı koyun eti dilimleyici bıçaklar

1. Dondurulmuş et dilimleyici ve koyun eti dilimleyici için birçok öğütme taşı türü vardır; doğal bileme taşı: saf, kirlilik içermeyen ve nispeten sert bir mürekkep taşına sahip olan mürekkep taşını dikkatlice seçin, hafif yumuşak ve büzücü olan “kaba öğütme” için kullanılır; sert ve pürüzsüz olanı “kaba taşlama” için kullanılır “ince taşlama” için.

2. Endüstriyel altın çelik bileme taşı; çeşitli özellikler ve kaliteler vardır ve incelik eşittir, bu da dilimleme bıçağındaki büyük boşluğu ağır hasarla öğütmek için kullanılır.

3. Düz cam: Taşlama taşı için uygun boyutta kesin ve taşlama taşı yüzeyine kurşun oksit gibi aşındırıcılar ekleyin. Sıradan bileme taşı da aynı şekilde kullanılır. Avantajı, farklı incelikteki öğütme tozu veya bulamacının değiştirilebilmesidir. Levha “kaba taşlama”, “orta taşlama” veya “ince taşlama” için kullanılır.

4. Bileme taşının boyutu, dondurulmuş et dilimleyici ve koyun eti dilimleyicinin dilimleme bıçağının boyutuna ve türüne göre değişebilir. Bıçağı keskinleştirirken, seyreltik yağlama yağı, sabunlu su veya su eklemeniz gerekir, yağ daha iyidir ve aşındırıcılar ve küçük metal talaşları kullandıktan sonra bileme taşı silinmelidir. Taşlama taşı bir kutuya sabitlenmiştir ve fazla yağ ve suyun tahliyesini kolaylaştırmak için öğütme taşının etrafında oluklar bulunmaktadır.