Întreținerea feliere de oaie lame

1. Exista multe tipuri de toci pentru felierea carne congelata si felierea de oaie; piatră de tocitură naturală: selectați cu atenție piatra de cerneală cu o piatră de cerneală pură, fără impurități și relativ tare, cea ușor moale și astringentă este folosită pentru „șlefuirea grosieră”; cel tare și neted se folosește pentru „șlefuire grosieră” Pentru „șlefuire fină”.

2. Piatră de șlefuit din oțel din aur industrial; există diverse specificații și grade, iar finețea este uniformă, care este folosită pentru a șlefui spațiul mare de pe lama de feliere cu daune grave.

3. Sticlă plată: Tăiați dimensiunea potrivită pentru piatra de șlefuit și adăugați abrazivi, cum ar fi oxidul de plumb, pe suprafața pietrei de șlefuit. Piatra de șlefuit obișnuită este folosită în același mod. Avantajul este că pulberea de măcinat sau suspensia de diferite finețe poate fi schimbată. Placa este folosită pentru „slefuire grosieră”, „slefuire medie” sau „șlefuire fină”.

4. Mărimea pietrei de copt poate varia în funcție de mărimea și tipul cuțitului de feliere al mașinii de feliat carne congelată și al felierei de carne de oaie. Când ascuți cuțitul, trebuie să adaugi ulei lubrifiant diluat, apă cu săpun sau apă, uleiul este mai bine, iar șlefuirea trebuie șters după utilizare Abrazive și pilitură metalică mică. Piatra de șlefuit este fixată într-o cutie, iar în jurul pietrei de șlefuit există caneluri pentru a facilita scurgerea excesului de ulei și apă.