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羊肉切片機刀片的保養

維修 羊肉切片機 葉片

1、凍肉切片機、羊肉切片機的磨石種類很多; 天然硯:精挑細選純淨無雜質且較硬的硯,稍軟稍澀的用於“粗磨”; 硬而光滑的用於“粗磨”,用於“細磨”。

2、工業金鋼磨石; 有各種規格和等級,細度均勻,用於研磨損壞較重的切片刀片上的大間隙。

3、平板玻璃:切割適當尺寸的磨石,並在磨石表面加入氧化鉛等磨料。 普通磨石的使用方法相同。 優點是可以更換不同細度的磨粉或漿料。 該板用於“粗磨”、“中磨”或“細磨”。

4. 磨刀石的大小可以根據凍肉切片機和羊肉切片機的切片刀的大小和類型而有所不同。 磨刀時需要加入稀潤滑油、肥皂水或清水,油性較好,使用後磨石必須擦掉磨料和小金屬屑。 磨石固定在一個盒子裡,磨石周圍有凹槽,便於排出多餘的油水。

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