Bảo trì máy thái thịt cừu lưỡi

1. Có nhiều loại đá mài cho máy thái thịt đông lạnh và máy thái thịt cừu; đá mài tự nhiên: lựa chọn cẩn thận loại đá mực có loại đá mài tinh khiết, không lẫn tạp chất và tương đối cứng, loại hơi mềm và có chất làm se được sử dụng để “mài thô”; loại cứng và mịn được sử dụng để “nghiền thô” Đối với “nghiền mịn”.

2. Đá mài thép vàng công nghiệp; có nhiều thông số kỹ thuật và cấp độ khác nhau và độ mịn đồng đều, dùng để mài khe hở lớn trên lưỡi cắt có độ sát thương lớn.

3. Kính phẳng: Cắt kích thước phù hợp cho đá mài, và thêm chất mài mòn như ôxit chì lên bề mặt đá mài. Đá mài thông thường được sử dụng theo cách tương tự. Ưu điểm là có thể thay đổi bột mài hoặc bùn có độ mịn khác nhau. Bảng được sử dụng để “mài thô”, “mài vừa” hoặc “mài mịn”.

4. Kích thước của đá mài có thể thay đổi tùy theo kích thước và loại dao thái của máy thái thịt đông lạnh và máy thái thịt cừu. Khi mài dao, bạn cần thêm dầu bôi trơn loãng, nước xà phòng hoặc nước, dầu càng tốt và đá mài phải được lau sạch sau khi sử dụng Các chất mài mòn và mạt kim loại nhỏ. Đá mài được cố định trong hộp, xung quanh đá mài có các rãnh để dễ thoát dầu và nước thừa.