Redenen voor ongelijke dikte van lamsvlees, gesneden door lamssnijder

There will be a plate of lamb cut into rolls in hot pot restaurants. Such lamb is basically cut with a lamb slicer. Using it to cut lamb saves a lot of time and can cut the lamb into the shape the customer wants. What is the reason for the uneven thickness of lamb cut by the machine?

1. Het betekent dat het mes moet worden vervangen en dat het nieuwe mes de lamsnijmachine sneller kan laten werken.

2. The mutton roll is too hard to freeze, so it needs to be wrapped tightly with a cloth and placed at room temperature slowly before cutting.

3. De lamsrolletjes zijn niet vast.

4. Of de schapenvleesschaaf de dikte van het vleesschot aanpast, staat vast.

5. Pas de dikte van de knop aan om te zien of er enige mate van rotatie is na het aanpassen van de dikte.

Volgens de bovenstaande redenen, wanneer de dikte van het door de lamsnijmachine gesneden lam ongelijk is, kan het probleem van de machine worden gecontroleerd volgens de bovenstaande methode en kan de juiste oplossing worden gevonden op basis van het probleem, zodat de dikte van het door de machine gesneden lam is uniform.