Orsaker till ojämn tjocklek på lamm som skärs av lammskärare

There will be a plate of lamb cut into rolls in hot pot restaurants. Such lamb is basically cut with a lamb slicer. Using it to cut lamb saves a lot of time and can cut the lamb into the shape the customer wants. What is the reason for the uneven thickness of lamb cut by the machine?

1. Det betyder att bladet måste bytas, och det nya bladet kan få lammskäraren att fungera snabbare.

2. The mutton roll is too hard to freeze, so it needs to be wrapped tightly with a cloth and placed at room temperature slowly before cutting.

3. Lammrullarna är inte fixade.

4. Huruvida fårköttsskäraren justerar tjockleken på köttbaffeln är fast.

5. Justera vredets tjocklek för att se om det finns någon rotation efter att ha justerat tjockleken.

Enligt ovanstående skäl, när tjockleken på lammet som skärs av lammskäraren är ojämn, kan maskinens problem kontrolleras enligt ovanstående metod, och lämplig lösning kan hittas enligt problemet, så att tjockleken av lammet som styckats av maskinen är enhetligt.