Preste atenção ao cortador de carne e carneiro ao moer

Quando o cortador de carne de bovino está moendo, os dedos devem ser mantidos na posição correta para que a força seja uniforme e fácil de deslizar. Segure o cabo da faca com a mão direita e a concha da faca com a mão esquerda. A ponta da faca é empurrada obliquamente em direção ao canto superior esquerdo da pedra de amolar até a base da faca. Então, a que devemos prestar atenção?

1. Devido a técnicas diferentes, você também pode empurrar do canto esquerdo superior para o canto direito inferior da pedra de amolar e, em seguida, puxá-lo de volta do canto esquerdo inferior para o canto direito superior após virar.

2. Desde que todas as facas e grindstones do cortador de carne e carneiro sejam moídos, não há diferença, e o método simples e rápido também é eficaz.

3. Depois de ser proficiente, ele pode acelerar o movimento e afiar a lâmina do cortador de carne e carneiro, mas se você perseguir a velocidade muito cedo na prática, poderá embotar a lâmina ou cortar os dedos.

4. Além disso, o cortador de carne e carneiro deve continuar a moer até que a lacuna seja removida. Para a faca de fatiar mais danificada, use dois tipos de mós, esmerilhe a grande lacuna na mó grossa e, em seguida, afie-a na mó fina. .

Ao usar o cortador de carne bovina e carneiro, devido à lâmina ser afiada, você deve ter cuidado ao usá-lo e dominar o método de operação correto para evitar ferimentos acidentais e problemas inevitáveis. O método de operação correto pode fazer com que a fatiadora funcione melhor e melhorar sua eficiência de trabalho.