Acordați atenție dispozitivului de tăiat carne de vită și oaie când măcinați

Când mașina de tăiat carne de vită și oaie este măcinată, degetele trebuie menținute în poziția corectă, astfel încât forța să fie uniformă și ușor de alunecat. Țineți mânerul cuțitului cu mâna dreaptă și carcasa cuțitului cu mâna stângă. Vârful cuțitului este împins înainte oblic spre colțul din stânga sus al pietrei de șlefuire până la călcâiul cuțitului. Deci, la ce ar trebui să fim atenți?

1. Datorită tehnicilor diferite, puteți, de asemenea, să împingeți din colțul din stânga sus în colțul din dreapta jos al pietrei de șlefuit și apoi să o trageți înapoi din colțul din stânga jos în colțul din dreapta sus după răsturnare.

2. Atâta timp cât toate cuțitele și tocile mașinii de tăiat carne de vită și oaie sunt măcinate, nu există nicio diferență, iar metoda simplă și rapidă este de asemenea eficientă.

3. După ce ați fost priceput, poate accelera mișcarea și ascuți lama mașinii de tăiat carne de vită și oaie, dar dacă urmăriți viteza prea devreme în antrenament, veți toci lama sau vă veți tăia degetele.

4. În plus, feliatorul de carne de vită și oaie trebuie să continue să se macine până când golul este îndepărtat. Pentru cuțitul de feliat mai deteriorat, utilizați două tipuri de tociră, șlefuiți golul mare de pe piatra de tociră grosieră și apoi ascuțiți-l pe tola fină. .

Când utilizați mașina de feliere pentru carne de vită și oaie, deoarece lama este ascuțită, trebuie să aveți grijă când o utilizați și să stăpâniți metoda corectă de funcționare pentru a evita rănirea accidentală și necazurile inevitabile. Metoda corectă de funcționare poate face ca felierea să funcționeze mai bine și să-și îmbunătățească eficiența muncii.