Príčiny nerovnomernej hrúbky jahňacieho mäsa krájač jahňacieho mäsa

There will be a plate of lamb cut into rolls in hot pot restaurants. Such lamb is basically cut with a lamb slicer. Using it to cut lamb saves a lot of time and can cut the lamb into the shape the customer wants. What is the reason for the uneven thickness of lamb cut by the machine?

1. Znamená to, že čepeľ je potrebné vymeniť a vďaka novej čepeli môže krájač jahniat pracovať rýchlejšie.

2. The mutton roll is too hard to freeze, so it needs to be wrapped tightly with a cloth and placed at room temperature slowly before cutting.

3. Jahňacie rolky nie sú upevnené.

4. Či krájač na baranie mäso upravuje hrúbku priehradky na mäso, je pevne dané.

5. Upravte hrúbku gombíka, aby ste zistili, či po úprave hrúbky dochádza k nejakému otáčaniu.

Podľa vyššie uvedených dôvodov, keď je hrúbka jahňacieho mäsa narezaného krájačom jahniat nerovnomerná, problém stroja je možné skontrolovať podľa vyššie uvedenej metódy a podľa problému nájsť vhodné riešenie tak, aby hrúbka z jahňacieho mäsa narezaného strojom je rovnomerné.