Specifikimet teknike për thikën e prerësit të qengjit

Pas blerjes së prerësit të mishit të deles, nëse dëshironi të përdorni plotësisht përfitimet e pajisjes dhe t’i bëni më të shijshme fetat e mishit të deles të prera nga pajisja, duhet të lexoni me kujdes udhëzimet. Së pari, ju duhet të keni një kuptim të përdorimit të pajisjeve, si p.sh. për thikën. Specifikimet teknike përkatëse.

1. Veprimi teknik i thikës së makinës së prerjes së qengjit është krejtësisht i kundërt me atë të mprehjes së thikës. Praktikoni përdorimin e të gjithë gjatësisë së lëkurës së thikës për të përfunduar në mënyrë të barabartë tehun. Ju duhet të praktikoni se si ta ktheni thikën sa herë që bini në kurth për të shmangur prerjen e lëkurës së thikës.

2. Nëse vërehet nën një mikroskop me një zmadhim 100 herë, mund të shihet se tehu i thikës shfaq një vijë të ndërprerë shumë të imët, si për shembull një rresht me dhëmbëza shumë të holla dhe uniforme, që është buza e të ashtuquajturit mish deleje. prerëse.

3. Duke mbajtur dorezën e thikës në dorë, pa përdorur guaskën e thikës, lëvizni pjesën e pasme të thikës në rripin e thikës lart (d.m.th. drejtimi i kundërt me drejtimin e mprehjes) dhe më pas tërhiqeni përsëri poshtë me pjesa e pasme e thikës pas kthimit mbrapa. Përsëriteni këtë veprim për të bluar, zakonisht 3-5 minuta.

Metoda e saktë e funksionimit mund të sigurojë që të gjitha detyrat të kryhen më mirë. Prandaj, kur përdorni prerësin e qengjit, duhet të zotëroni specifikimet e sakta të funksionimit. Në teknikën e thikave të hundës duhet të zotërojmë edhe mënyrën e duhur të funksionimit.