Hur man justerar den runda kniven på den frysta köttskäraren efter att den är sliten

En mycket viktig del av den frysta köttskäraren är den runda kniven. Den runda kniven är ofta i kontakt med köttet. Efter en lång tid kommer det oundvikligen att slitas ut. Vilka åtgärder bör vidtas för att anpassa det?

1. Justering av tjockleksjusteringsplatta:

Lossa de två låsbultarna. Tjockleksjusteringsplattan ska vara nära den runda kniven och avståndet mellan bladet och kniven ska vara 1 till 2 mm. Dra åt bultarna.

2. Justering av köttbordet på fryst köttskärare:

Lossa de två låsbultarna. Flytta köttbärarstödet åt höger. Dra åt de två bultarna.

3. Spaltjusteringen mellan den runda kniven på den frysta köttskäraren och köttpåfyllningsbordet:

Lossa den stora muttern och ta nedladdningsstationen uppåt. Lossa låsskruven. Justera skruven för att justera springan mellan den runda kniven och köttbäraren och dra sedan åt låsskruven. Installera köttpåfyllningsbordet, kontrollera att avståndet mellan den runda kniven och köttpåfyllningsbordet är 3 till 4 mm och justera det till ett gott skick. Dra åt låsskruven.

4. Delvis justering av skärpan på den frysta köttskäraren:

Den runda kniven är sliten och diametern blir mindre, så sliparen behöver sänkas.

Efter att den runda kniven på den frysta köttskäraren är utsliten kan den justeras enligt ovanstående metoder, såsom justeringsplattan och andra delar, speciellt de som är mer i kontakt med köttet, så att effektiviteten blir förbättras under användning.