المسائل التي تحتاج إلى الاهتمام بعد تقطيع لحم البقر والضأن قد اكتمل

1. قم بتدوير عجلة اليد لرفع مشبك العينة مباشرةً إلى موضع أعلى ، وقم بتدوير عجلة اليد لإيقاف المقبض ، وقفل كل من مشبك العينة وعجلة اليد.

2. قم بإزالة شفرة التقطيع مباشرة من حامل سكين تقطيع اللحم البقري والضأن ، امسحها نظيفة وضعها في صندوق السكين.

3. إزالة العينة مباشرة من حامل العينة.

4. تنظيف حطام الشرائح.

5. نظف قطاعة اللحم البقري ولحم الضأن بالكامل.