Asiat, jotka vaativat huomiota sen jälkeen naudan- ja lampaanlihaleikkuria on suoritettu

1. Pyöritä käsipyörää nostaaksesi näytepuristimen suoraan korkeampaan asentoon, ja käännä käsipyörää pysäyttääksesi kahvan ja lukitse sekä näytepuristimen että käsipyörän.

2. Irrota leikkuuterä suoraan naudan- ja lampaanleikkurin veitsenpitimestä, pyyhi se puhtaaksi ja aseta se veitsilaatikkoon.

3. Poista näyte suoraan näytteen pidikkeestä.

4. Puhdista viipaleiden roskat.

5. Puhdista koko naudan- ja lampaanleikkuri.