Mga bagay na nangangailangan ng pansin pagkatapos ng panghiwa ng karne ng baka at karne ng tupa ay nakumpleto

1. I-rotate ang hand wheel para direktang itaas ang specimen clamp sa mas mataas na posisyon, at paikutin ang hand wheel para ihinto ang handle, at i-lock pareho ang specimen clamp at ang hand wheel.

2. Alisin ang cutting blade nang direkta mula sa lalagyan ng kutsilyo ng beef at mutton slicer, punasan ito at ilagay sa kahon ng kutsilyo.

3. Alisin ang ispesimen nang direkta mula sa lalagyan ng ispesimen.

4. Linisin ang mga labi ng mga hiwa.

5. Linisin ang buong beef at mutton slicer.