Как се поддържа резачка за замразено месо

1. Корпусът на машината за рязане на замразено месо не се нуждае от поддръжка при нормални условия, главно за водоустойчивост и защита на захранващия кабел, избягване на повреда на захранващия кабел и почистване.

2. Рутинна поддръжка на компонентите: след всяка употреба отстранете тройника, винтовете, плочата с отвор на ножа и т.н., отстранете остатъците и след това инсталирайте отново в първоначалния ред. Целта на това е да се осигури, от една страна, хигиената на машината за рязане на замразено месо и преработената храна, а от друга страна, гъвкавостта при разглобяване и сглобяване на компонентите на месомелачката, което улеснява поддръжката и подмяната.

3. Остриетата и плочите с отвори са уязвими части и може да се наложи да бъдат сменени след период на употреба. По-специално, остриетата могат да се затъпят след продължителна употреба, което да повлияе на резултатите от разрязването и да изисква заточване или подмяна.