Cum se menține feliere carne congelata

1. Carcasa mașinii de tăiat carne congelată nu necesită întreținere în condiții normale, în principal pentru a impermeabiliza și a proteja cablul de alimentare, pentru a evita deteriorarea cablului de alimentare și pentru a-l curăța.

2. Întreținerea de rutină a componentelor: după fiecare utilizare, îndepărtați tee-ul, șuruburile, placa orificiului lamei etc., îndepărtați reziduurile și apoi reinstalați în ordinea inițială. Scopul acestuia este asigurarea, pe de o parte, a igienei mașinii de tăiat carne congelată și a alimentelor procesate și, pe de altă parte, flexibilitatea demontării și asamblarii componentelor mașinii de tocat carne, ceea ce facilitează întreținerea și înlocuirea.

3. Lamele și plăcile cu orificii sunt părți vulnerabile și ar putea fi necesar să fie înlocuite după o perioadă de utilizare. În special, lamele se pot toci după o utilizare prelungită, afectând rezultatele secționării și necesitând ascuțire sau înlocuire.