วิธีดูแลรักษา เครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง

1. เปลือกของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาภายใต้สภาวะปกติ ส่วนใหญ่เพื่อกันน้ำและป้องกันสายไฟ หลีกเลี่ยงความเสียหายต่อสายไฟและทำความสะอาด

2. การบำรุงรักษาส่วนประกอบตามปกติ: หลังจากใช้งานแต่ละครั้ง ให้ถอดแท่นที สกรู แผ่นเพลทปากใบมีด ฯลฯ ออก นำสิ่งตกค้างออก และติดตั้งใหม่ตามลำดับเดิม จุดประสงค์ของสิ่งนี้คือเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งและอาหารแปรรูปถูกสุขอนามัยในด้านหนึ่ง และอีกด้านหนึ่งคือความยืดหยุ่นในการถอดและประกอบส่วนประกอบของเครื่องบดเนื้อ ซึ่งช่วยให้การบำรุงรักษาและการเปลี่ยนง่ายขึ้น

3. ใบมีดและแผ่นปากเป็นชิ้นส่วนที่เปราะบางและอาจต้องเปลี่ยนหลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใบมีดอาจทื่อหลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ส่งผลต่อผลลัพธ์ของการแบ่งส่วนและต้องมีการลับคมหรือเปลี่ยนใหม่