Защита от претоварване на говеждо месо и резачка за овнешко месо

Резачката за говеждо и овнешко месо е вид хранителна машина, която често се използва в ресторантите за готвене. Специализирана е в рязането на говеждо и овнешко месо, различни замразени меса и други храни. За да спестят време, ресторантите за готвене често режат много месо наведнъж, което е лесно да предизвика претоварване и защитата му от претоварване Как работи?

1. Персоналът трябва да се подготви преди работа и да носи предпазни ръкавици на двете си ръце.

2. Когато монтирате острието за резачка за говеждо и овнешко месо преди употреба, обърнете внимание коя страна е на режещия диск. Правилният трябва да бъде назъбването на дясната режеща повърхност да е обърнато надолу.

3. Скреперът е в състояние на притискане на острието на резачката за говеждо и овнешко месо, но трябва да се отбележи, че не може да докосва върха на триона. Тъй като ще вдигне много шум след докосване на върха на триона и директно ще съкрати експлоатационния живот на острието на триона.

4. Забранено е директно да хващате месо с ръце за работа, особено дребно месо, дори и да носите ръкавици, защото високоскоростният трион е твърде опасен.

5. След като използвате машината за нарязване на говеждо и овнешко месо, се препоръчва да разхлабите дръжката на напрежението на лентата на триона в горната част на машината за 2 оборота, за да затегнете дръжката, когато се използва следващия път. Ефектът е удължаване на експлоатационния живот на режещия диск.

Резачката за говеждо и овнешко месо има устройство за защита от претоварване, главно за защита на машината, когато машината е претоварена, предотвратяване на повреда на машината поради претоварване и защита на машината до известна степен.