Как е шлифовъчното колело на резачка за замразено месо инсталиран?

1. Тъй като износването на външния кръг на ножа намалява, височината на монтаж на шлифовъчния диск на резачката за замразено месо също се намалява и все още се гарантира, че външният кръг на ножа влиза във вътрешния кръг на шлифовъчния диск с 2~4 мм. Когато ножът се върти, завъртете ножа за заточване по посока на часовниковата стрелка, за да накарате шлифовъчния диск да се облегне на гърба на ножа и ножът ще задвижи шлифовъчния диск да се върти с висока скорост. По време на процеса на заточване се генерират искри. Това е нормално, тоест автоматично заточване.

2. Обърнете внимание на процеса на заточване по време на заточването на ножа. Завъртете бутона за заточване на ножа обратно на часовниковата стрелка, за да отдалечите шлифовъчния диск от ножа, изключете превключвателя за заточване на замразено месо, за да спрете въртенето на ножа, и наблюдавайте ефекта на заточване на ножа, когато ножът е неподвижен. Повторете горния процес, докато ножът се заточи. По време на процеса на заточване силата на въртене на копчето за заточване на ножа не трябва да е твърде силна, просто генерира искри. Прекомерната сила може да доведе до разкъсване на шлифовъчния диск и да причини злополука.