How is the grinding wheel of the frossen kjøttskjærer installert?

1. Ettersom slitasjen på knivens ytre sirkel avtar, reduseres også installasjonshøyden til slipeskiven til den frosne kjøttskjæreren, og det er fortsatt sikret at knivens ytre sirkel går inn i den indre sirkelen til slipeskiven. med 2~4 mm. Når kniven roterer, roter du slipekniven med klokken for å få slipeskiven til å lene seg på baksiden av kniven, og kniven vil drive slipeskiven til å rotere med høy hastighet. Gnister genereres under slipeprosessen. Dette er normalt, det vil si automatisk skarphet.

2.Pay attention to the sharpening process during the knife sharpening. Turn the knife sharpening button counterclockwise to move the grinding wheel away from the knife, turn off the frozen meat slicer switch to stop the knife rotation, and observe the knife sharpening effect when the knife is still. Repeat the above process until the knife is sharpened. During the sharpening process, the force of rotating the knife sharpening knob should not be too strong, just generate sparks. Excessive force may cause the grinding wheel to rupture and cause an accident.