How is the grinding wheel of the резач смрзнутог меса инсталиран?

1. Како се хабање спољашњег круга ножа смањује, тако се смањује и висина уградње брусног точка резања смрзнутог меса, а и даље се обезбеђује да спољни круг ножа улази у унутрашњи круг брусног точка. за 2~4 мм. Када се нож окреће, ротирајте нож за оштрење у смеру казаљке на сату да би се брусни точак наслонио на задњу страну ножа, а нож ће покретати брусни точак да се окреће великом брзином. Варнице се стварају током процеса оштрења. Ово је нормално, односно аутоматско оштрење.

2.Pay attention to the sharpening process during the knife sharpening. Turn the knife sharpening button counterclockwise to move the grinding wheel away from the knife, turn off the frozen meat slicer switch to stop the knife rotation, and observe the knife sharpening effect when the knife is still. Repeat the above process until the knife is sharpened. During the sharpening process, the force of rotating the knife sharpening knob should not be too strong, just generate sparks. Excessive force may cause the grinding wheel to rupture and cause an accident.