Bagaimanakah roda pengisaran penghiris daging beku dipasang?

1. Apabila haus bulatan luar pisau berkurangan, ketinggian pemasangan roda pengisar pemotong daging beku juga dikurangkan, dan masih dipastikan bahawa bulatan luar pisau memasuki bulatan dalam roda pengisar sebanyak 2~4mm. Apabila pisau berputar, putar pisau pengasah mengikut arah jam untuk menjadikan roda pengisar bersandar pada bahagian belakang pisau, dan pisau akan memacu roda pengisar untuk berputar pada kelajuan tinggi. Percikan dijana semasa proses mengasah. Ini adalah perkara biasa, iaitu, mengasah automatik.

2. Beri perhatian kepada proses mengasah semasa mengasah pisau. Putar butang mengasah pisau lawan jam untuk mengalihkan roda pengisar dari pisau, matikan suis penghiris daging beku untuk menghentikan putaran pisau, dan perhatikan kesan mengasah pisau apabila pisau diam. Ulangi proses di atas sehingga pisau diasah. Semasa proses mengasah, daya putaran tombol mengasah pisau tidak boleh terlalu kuat, hanya menghasilkan percikan api. Daya yang berlebihan boleh menyebabkan roda pengisar pecah dan menyebabkan kemalangan.