Ποιες είναι οι μέθοδοι εξάτμισης υπό κενό κόφτες αρνιού?

1. Η σφράγιση αέρα είναι η εξαγωγή του αέρα από το δοχείο συσκευασίας μέσω μιας αντλίας κενού στον τεμαχιστή προβάτου. Αφού φτάσει σε έναν ορισμένο βαθμό κενού, θα σφραγιστεί αμέσως και ο ανατροπέας κενού θα σχηματίσει ένα κενό στο δοχείο συσκευασίας.

2. Heating and exhausting is by heating the container filled with the mutton slicer, expelling the air from the packaging container through thermal expansion of the air and evaporation of water in the food, and then sealing and cooling to make the packaging container form A certain degree of vacuum. Compared with the heating and exhausting method, the air-exhausting and sealing method can reduce the heating time and better preserve the color and flavor of the food.