Αρκετές λεπτομέρειες χρήσης κόφτης προβάτου

1. Εάν αισθάνεστε ότι το μηχάνημα είναι ασταθές κατά τη χρήση, θα είναι ευκολότερο να το χρησιμοποιήσετε εάν υπάρχουν τρύπες για βίδες στο μηχάνημα που μπορούν να στερεωθούν στο τραπέζι.

2. Όταν φτιάχνετε τα δικά σας ρολά κατεψυγμένου κρέατος, πρέπει να χρησιμοποιείτε τον κόφτη προβάτου με το δέρμα στραμμένο προς τα μέσα. Το φρέσκο ​​κρέας που κοιτάζει προς τα έξω είναι όμορφο και κόβεται εύκολα χωρίς μαχαίρι.

3. Εάν το μαχαίρι γλιστρήσει και δεν μπορεί να κρατήσει το κρέας μετά από συνεχή κοπή πολλών εκατοντάδων κιλών, σημαίνει ότι η λεπίδα του κόφτη προβάτου έχει σταματήσει και το μαχαίρι πρέπει να είναι ακονισμένο.

4. Είναι σημαντικό να μην μετακινείτε τον κόφτη προβάτου προς τα αριστερά (προς την κατεύθυνση του μπλοκ κρέατος) όταν κινείται ο κόφτης προβάτου, κάτι που θα παραμορφώσει το μαχαίρι.

5. Ανάλογα με την κατάσταση χρήσης, το προστατευτικό λεπίδας πρέπει να αφαιρεθεί και να καθαριστεί σε μια εβδομάδα, να καθαριστεί με ένα υγρό πανί και στη συνέχεια να στεγνώσει με ένα στεγνό πανί.

Χρησιμοποιήστε τον κόφτη προβάτου για να κόψετε και να κόψετε τις φέτες του κρέατος ομοιόμορφα και ομοιόμορφα, και το αποτέλεσμα είναι καλό. Κατά τη χρήση, θα πρέπει να χρησιμοποιείται σύμφωνα με τα σωστά βήματα λειτουργίας και θα πρέπει να δίνεται προσοχή στη μετέπειτα συντήρηση.