ಬಳಕೆಯ ಹಲವಾರು ವಿವರಗಳು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್

1. ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಂತ್ರವು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೂ ರಂಧ್ರಗಳಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವು ಹೊರಮುಖವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

3. ಹಲವಾರು ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಚಾಕು ಜಾರಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಬ್ಲೇಡ್ ನಿಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

4. ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಚಲಿಸುವಾಗ ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಎಡಕ್ಕೆ (ಮಾಂಸದ ಬ್ಲಾಕ್ನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ) ಚಲಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಾಕುವನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಬ್ಲೇಡ್ ಗಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಟನ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರದ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.