प्रयोगको धेरै विवरणहरू मटन स्लाइसर

1. यदि तपाईंलाई मेसिन प्रयोगको क्रममा अस्थिर छ जस्तो लाग्छ भने, मेसिनमा स्क्रू प्वालहरू छन् जुन टेबलमा फिक्स गर्न सकिन्छ भने प्रयोग गर्न सजिलो हुनेछ।

२. आफ्नै फ्रोजन मासु रोलहरू बनाउँदा, तपाईंले छालालाई भित्रतिर फर्काएर मटन स्लाइसर प्रयोग गर्नुपर्छ। बाहिर फर्केको ताजा मासु राम्रो देखिन्छ, र यो चक्कु बिना काट्न सजिलो छ।

3. यदि चक्कु चिप्लियो र धेरै सय किलोग्राम लगातार काटेर मासु समात्न सक्दैन भने, यसको मतलब मटन स्लाइसरको ब्लेड रोकिएको छ, र चक्कु तिखारिनु पर्छ।

4. यो महत्त्वपूर्ण छ कि मटन स्लाइसरलाई बायाँ (मासुको ब्लकको दिशामा) सार्नु हुँदैन, जब मटन स्लाइसर चलिरहेको छ, जसले चक्कुलाई विकृत गर्नेछ।

5. प्रयोगको अवस्था अनुसार, ब्लेड गार्डलाई एक हप्तामा हटाउन र सफा गर्न आवश्यक छ, ओसिलो कपडाले सफा गर्नुपर्छ र त्यसपछि सुख्खा कपडाले पुछ्नुपर्छ।

मासुका टुक्राहरूलाई समान र समान रूपमा काट्न मटन स्लाइसर प्रयोग गर्नुहोस्, र रोलिङ प्रभाव राम्रो छ। प्रयोगमा, यो सही अपरेटिंग चरणहरू अनुसार प्रयोग गरिनु पर्छ, र पछिको मर्मतमा ध्यान दिनु पर्छ।