Comment est la meule de la trancheuse à viande congelée installée?

1. À mesure que l’usure du cercle extérieur du couteau diminue, la hauteur d’installation de la meule de la trancheuse à viande congelée est également réduite, et il est toujours garanti que le cercle extérieur du couteau entre dans le cercle intérieur de la meule de 2 ~ 4 mm. Lorsque le couteau tourne, faites tourner le couteau d’affûtage dans le sens des aiguilles d’une montre pour que la meule s’appuie sur le dos du couteau, et le couteau entraînera la meule à tourner à grande vitesse. Des étincelles sont générées pendant le processus d’affûtage. C’est normal, c’est-à-dire un affûtage automatique.

2.Pay attention to the sharpening process during the knife sharpening. Turn the knife sharpening button counterclockwise to move the grinding wheel away from the knife, turn off the frozen meat slicer switch to stop the knife rotation, and observe the knife sharpening effect when the knife is still. Repeat the above process until the knife is sharpened. During the sharpening process, the force of rotating the knife sharpening knob should not be too strong, just generate sparks. Excessive force may cause the grinding wheel to rupture and cause an accident.