Protection contre les surcharges de boeuf et trancheuse de mouton

La trancheuse de boeuf et de mouton est une sorte de machinerie alimentaire souvent utilisée dans les restaurants de hot pot. Elle se spécialise dans la découpe de bœuf et de mouton, de diverses viandes congelées et d’autres aliments. Afin de gagner du temps, les restaurants de hot pot coupent souvent beaucoup de viande en même temps, ce qui est facile à provoquer une surcharge, et sa protection contre les surcharges Comment cela a-t-il fonctionné ?

1. Le personnel doit se préparer avant l’utilisation et porter des gants de sécurité aux deux mains.

2. Lors de l’installation de la lame de scie pour trancheuse de bœuf et de mouton avant utilisation, faites attention au côté de la lame de scie. La bonne devrait être que la dentelure sur la surface de coupe droite soit orientée vers le bas.

3. Le grattoir est en état d’appuyer sur la lame de scie de la trancheuse de bœuf et de mouton, mais il convient de noter qu’il ne peut pas toucher la pointe de la scie. Parce que cela fera beaucoup de bruit après avoir touché la pointe de la scie, et cela raccourcira directement la durée de vie de la lame de scie.

4. Il est interdit de saisir directement la viande avec les mains pour le travail, en particulier la petite viande, même si vous portez des gants, car la scie à grande vitesse est trop dangereuse.

5. Après avoir utilisé la machine à trancher le bœuf et le mouton, il est recommandé de desserrer la poignée de la tension du ruban de scie sur le dessus de la machine pendant 2 tours pour serrer la poignée lors de la prochaine utilisation. L’effet est de prolonger la durée de vie de la lame de scie.

La trancheuse de boeuf et de mouton a un dispositif de protection contre les surcharges, principalement pour protéger la machine lorsque la machine est surchargée, empêcher la machine d’être endommagée en raison d’une surcharge et protéger la machine dans une certaine mesure.