પછી જે બાબતો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે બીફ અને મટન સ્લાઈસર પૂર્ણ થયેલ છે

1. નમૂનાના ક્લેમ્પને સીધા ઊંચા સ્થાને વધારવા માટે હેન્ડ વ્હીલને ફેરવો, અને હેન્ડલને રોકવા માટે હેન્ડ વ્હીલને ફેરવો, અને નમૂનો ક્લેમ્પ અને હેન્ડ વ્હીલ બંનેને લોક કરો.

2. બીફ અને મટન સ્લાઈસરના છરી ધારકમાંથી સીધા જ કટીંગ બ્લેડને દૂર કરો, તેને સાફ કરો અને તેને છરીના બૉક્સમાં મૂકો.

3. નમૂનો ધારકમાંથી સીધો જ નમૂનો દૂર કરો.

4. સ્લાઇસેસના કાટમાળને સાફ કરો.

5. આખા બીફ અને મટન સ્લાઈસરને સાફ કરો.