- 29
- Aug
גם פורסות לחמניות טלה דורשות אריזת ואקום
גם פורסות לחמניות טלה דורשות אריזת ואקום
על פי שיטות הפליטה השונות, אריזת הוואקום של פורס גלילי הכבש מחולקת לשני סוגים: חימום פליטה ואיטום פליטה:
שאיבת אוויר ואיטום היא לחלץ את האוויר במיכל האריזה באמצעות משאבת ואקום על פורס גלילי הכבש. לאחר שמגיעים לדרגה מסוימת של ואקום, הוא נסגר מיד, ומיכל הוואקום גורם למיכל האריזה ליצור מצב ואקום. הראשון הוא לחמם את המיכל המלא בפורס גליל הכבש, לפרוק את האוויר במיכל האריזה באמצעות התפשטות תרמית של האוויר והתנדפות הלחות במזון, ולאחר מכן לאטום ולקרר את מיכל האריזה ליצירת מידה מסוימת של ואקום. בהשוואה לשיטת החימום והמיצוי, שיטת איטום הוצאת האוויר יכולה להפחית את זמן החימום של התכולה ולשמר טוב יותר את הצבע והארומה של המזון. לכן, שיטת איטום מיצוי האוויר נמצאת בשימוש נרחב, במיוחד להולכה איטית של חימום ותשישות. המוצר מתאים יותר.