ಲ್ಯಾಂಬ್ ರೋಲ್ ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ವಿವಿಧ ನಿಷ್ಕಾಸ ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಟನ್ ರೋಲ್ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ತಾಪನ ನಿಷ್ಕಾಸ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ಸೀಲಿಂಗ್:

ಮಟನ್ ರೋಲ್ ಸ್ಲೈಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪಂಪ್ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಗಾಳಿಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಟಂಬ್ಲರ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಮಟನ್ ರೋಲ್ ಸ್ಲೈಸರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು, ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣ ವಿಸ್ತರಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವುದು. ನಿರ್ವಾತ. ತಾಪನ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಗಾಳಿ-ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸೀಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ವಿಷಯಗಳ ತಾಪನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಳಿ-ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸೀಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಪನ ಮತ್ತು ದಣಿದ ನಿಧಾನ ವಹನಕ್ಕೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.