Os fatiadores de rolo de cordeiro também exigem embalagem a vácuo

De acordo com os diferentes métodos de exaustão, a embalagem a vácuo do fatiador de rolo de carneiro é dividida em dois tipos: exaustão de aquecimento e vedação de exaustão:

A extração e vedação do ar consiste em extrair o ar do recipiente da embalagem através de uma bomba de vácuo no fatiador de rolo de carneiro. Depois de atingir um certo grau de vácuo, é imediatamente selado, e o copo de vácuo faz com que o recipiente de embalagem forme um estado de vácuo. O primeiro é aquecer o recipiente cheio com o fatiador de rolo de carneiro, descarregar o ar no recipiente de embalagem através da expansão térmica do ar e da evaporação da umidade nos alimentos e, em seguida, selar e resfriar o recipiente de embalagem para formar um certo grau de vácuo. Comparado com o método de aquecimento e exaustão, o método de vedação com extração de ar pode reduzir o tempo de aquecimento do conteúdo e preservar melhor a cor e o aroma dos alimentos. Portanto, o método de vedação por extração de ar é amplamente utilizado, especialmente para a condução lenta de aquecimento e exaustão. produto é mais adequado.