איך גלגל השחזה של ה פורס בשר קפוא מוּתקָן?

1. ככל שהבלאי של העיגול החיצוני של הסכין פוחת, גם גובה ההתקנה של גלגל הטחינה של פורס הבשר הקפוא מצטמצם, ועדיין מובטח שהעיגול החיצוני של הסכין נכנס למעגל הפנימי של גלגל הטחינה ב-2~4 מ”מ. כאשר הסכין מסתובבת, סובב את סכין ההשחזה בכיוון השעון כדי לגרום לגלגל השחזה להישען על גב הסכין, והסכין תניע את גלגל השחזה להסתובב במהירות גבוהה. ניצוצות נוצרים במהלך תהליך ההשחזה. זה נורמלי, כלומר, חידוד אוטומטי.

2.שימו לב לתהליך ההשחזה בזמן השחזת הסכינים. סובב את לחצן השחזת הסכין נגד כיוון השעון כדי להרחיק את גלגל הטחינה מהסכין, כבה את מתג פורס הבשר הקפוא כדי לעצור את סיבוב הסכין, וצפה באפקט השחזה של הסכין כשהסכין דוממת. חזור על התהליך הנ”ל עד להשחזת הסכין. במהלך תהליך ההשחזה, הכוח של סיבוב כפתור השחזה של הסכין לא צריך להיות חזק מדי, רק ליצור ניצוצות. כוח מופרז עלול לגרום לגלגל השחזה להיקרע ולגרום לתאונה.