ラムロールスライサーも真空包装が必要です

さまざまな排気方法に応じて、マトン ロール スライサーの真空包装は、加熱排気と排気シールの XNUMX つのタイプに分けられます。

真空引きとは、マトンロールスライサーの真空ポンプで包装容器内の空気を抜くことです。 一定の真空度に達したらすぐに密閉し、真空タンブラーで包装容器を真空状態にします。 前者は、マトンロールスライサーを充填した容器を加熱し、空気の熱膨張と食品中の水分の蒸発により包装容器内の空気を排出し、包装容器を密閉して冷却し、ある程度の成形を行う方法です。真空の。 加熱排気方式と比較して、空気抜きシール方式は、内容物の加熱時間を短縮し、食品の色と香りをよりよく保つことができます。 したがって、特に加熱と排気の遅い伝導のために、空気抽出シール方法が広く使用されています。 製品はより適しています。