- 24
- Jan
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ?
ನ ರುಬ್ಬುವ ಚಕ್ರ ಹೇಗಿದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ?
1. ಚಾಕುವಿನ ಹೊರ ವಲಯದ ಉಡುಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಕ್ರದ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಎತ್ತರವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಹೊರ ವಲಯವು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಕ್ರದ ಒಳ ವಲಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 2~4mm ಮೂಲಕ. ಚಾಕು ತಿರುಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ರುಬ್ಬುವ ಚಕ್ರವು ಚಾಕುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಲವು ತೋರಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.
2. ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ವೀಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ದೂರ ಸರಿಸಲು ಚಾಕು ಶಾರ್ಪನಿಂಗ್ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಅಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಚಾಕು ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸರ್ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರುವಾಗ ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಚಾಕು ಹರಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಗುಬ್ಬಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಬಲವು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರಬಾರದು, ಕೇವಲ ಕಿಡಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಬಲವು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಕ್ರವು ಛಿದ್ರವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.