Adalah penghiris kambing sesuai untuk kedai barbeku?

Banyak kedai barbeku, teppanyaki dan lain-lain tidak tahu jenis mesin yang sesuai. Malah, mesin pemotong daging sesuai untuk kedai barbeku. Kunci kepada bentuk gulungan dan kepingan adalah cara mengawal suhu daging. Kedai barbeku memotong kepingan tebal. Ia tidak akan bergulung, yang bermaksud bahawa penghiris memotong kepingan nipis di bawah 3mm untuk digulung, dan kepingan di atas 3mm adalah kepingan. Oleh itu, suhu dan ketebalan kepingan daging boleh digenggam untuk memenuhi keperluan kedai barbeku.

Selagi ketebalan potongan diselaraskan, ia boleh digunakan di kedai barbeku, yang sangat mudah.