คือ เครื่องตัดเนื้อแกะ เหมาะสำหรับร้านบาร์บีคิว?

ร้านบาร์บีคิว เทปันยากิ ฯลฯ หลายๆ ร้านไม่รู้ว่าเครื่องอะไรเหมาะ ที่จริงแล้วกบไสเนื้อเหมาะสำหรับร้านบาร์บีคิว กุญแจสำคัญในการม้วนและรูปร่างเกล็ดคือการควบคุมอุณหภูมิของเนื้อสัตว์ ร้านบาร์บีคิวหั่นเป็นชิ้นหนา มันจะไม่ม้วน ซึ่งหมายความว่าตัวแบ่งส่วนข้อมูลจะตัดชิ้นบาง ๆ ที่ต่ำกว่า 3 มม. เพื่อรีด และชิ้นที่สูงกว่า 3 มม. เป็นชิ้น ดังนั้นอุณหภูมิและความหนาของชิ้นเนื้อจึงสามารถจับได้ตามข้อกำหนดของร้านบาร์บีคิว

ตราบใดที่ปรับความหนาของการตัดก็สามารถใช้ในร้านบาร์บีคิวได้ซึ่งสะดวกมาก