Ochrana proti preťaženiu hovädzieho mäsa a krájač na baraninu

Krájač na hovädzie a baranie mäso je druh potravinárskeho stroja, ktorý sa často používa v reštauráciách hot pot. Špecializuje sa na krájanie hovädzieho a baraniny, rôzneho mrazeného mäsa a iných potravín. Aby sa ušetril čas, reštaurácie s horúcim kotlíkom často krájajú naraz veľa mäsa, čo môže ľahko spôsobiť preťaženie, a jeho ochrana proti preťaženiu Ako to fungovalo?

1. Personál sa musí pred operáciou pripraviť a na oboch rukách nosiť ochranné rukavice.

2. Pri inštalácii pílového listu na hovädzie a baranie mäso pred použitím venujte pozornosť tomu, na ktorej strane je pílový list. Správne by malo byť, že zúbkovanie na pravej reznej ploche smeruje nadol.

3. Škrabka je v stave stlačenia pílového listu krájača na hovädzie a baranie mäso, ale treba si uvedomiť, že sa nemôže dotýkať hrotu píly. Pretože po dotyku s hrotom píly bude robiť veľký hluk a priamo to skráti životnosť pílového kotúča.

4. Pri práci je zakázané priamo chytať mäso rukami, najmä malé mäso, aj keď nosíte rukavice, pretože vysokorýchlostná píla je príliš nebezpečná.

5. Po použití stroja na krájanie hovädzieho a baranieho mäsa sa odporúča povoliť rukoväť napínania pílového pásu na hornej časti stroja na 2 otáčky, aby sa rukoväť pri ďalšom použití utiahla. Výsledkom je predĺženie životnosti pílového kotúča.

krájač na hovädzie a baranie mäso má poistku proti preťaženiu, hlavne na ochranu stroja pri preťažení stroja, zabránenie poškodeniu stroja v dôsledku preťaženia a do určitej miery aj na ochranu stroja.