Неколико детаља о употреби секач овчетине

1. Ако осећате да је машина нестабилна током употребе, биће лакше користити ако на машини постоје рупе за завртње које се могу причврстити на сто.

2. Када правите сопствене ролнице од смрзнутог меса, морате користити секач за овчетину са кожом окренутом ка унутра. Свеже месо окренуто ка споља је доброг изгледа и лако се реже без ножа.

3. Ако нож склизне и не може да држи месо након континуираног сечења неколико стотина килограма, то значи да је сечиво овчетине стало, а нож треба наоштрити.

4. Важно је да секач за овчетину не померате улево (у правцу блока меса) када се секач за овчетину креће, што ће деформисати нож.

5. У зависности од ситуације употребе, штитник сечива треба уклонити и очистити за недељу дана, очистити влажном крпом и затим обрисати сувом крпом.

Користите секач за овчетину да сечете и исечете кришке меса равномерно и равномерно, а ефекат ваљања је добар. У употреби га треба користити у складу са исправним радним корацима, а пажњу треба обратити на накнадно одржавање.