Якчанд тафсилоти истифода буридани гӯшти гӯсфанд

1. Агар шумо ҳис кунед, ки мошин ҳангоми истифода ноустувор аст, истифодаи он осонтар мешавад, агар дар мошин сӯрохиҳои винтӣ мавҷуд бошанд, ки онҳоро дар рӯи миз насб кардан мумкин аст.

2. Ҳангоми тайёр кардани гӯшти яхкардаи худ, шумо бояд гӯшти гӯсфандро бо пӯсташ ба дарун нигаронида истифода баред. Гӯшти тару тозае, ки ба берун нигаронида шудааст, зебост ва бе корд буридан осон аст.

3. Агар баъди пайваста буридани чандсад кило корд лағжид ва гӯштро нигоҳ дошта натавонад, ин маънои онро дорад, ки теғи гӯшти гӯсфанд аз кор мондааст ва кордро тез кардан лозим аст.

4. Муҳим аст, ки ҳангоми ҳаракати гӯшти гӯсфандро ба тарафи чап (ба самти блоки гӯшт) нагузаронед, ки ин кордро деформатсия мекунад.

5. Мувофиқи ҳолати истифода, муҳофизати майса бояд дар як ҳафта хориҷ ва тоза карда шавад, бо матои тар тоза карда шавад ва сипас бо матои хушк хушк карда шавад.

Гӯшти гӯсфандро барои яксон ва яксон бурида ва буридан истифода баред, ва таъсири печонидани он хуб аст. Ҳангоми истифода, он бояд мувофиқи қадамҳои дурусти корӣ истифода шавад ва ба нигоҳубини минбаъда диққат додан лозим аст.