Hoe om die bevrore vleissnyer te gebruik om vleis korrek te sny [vleis sny stappe]

Werk volgens die korrekte vleissnymetode, sodat die bevrore vleissnyer gladder gebruik kan word, en die gesnyde vleisrolletjies beter effek het. Die vleisrolletjies kan in ‘n kort tyd gesny word. Die korrekte vleissnystappe is soos volg:

1. Lig die vleispersrak op na die boonste punt van die vleisdraer en keer dit uit, en hang dit aan die boonste pen van die vleisdraer.

2. Plaas die vleisstukke van geskikte hardheid liggies in die vleistafel van die bevrore vleissnyer.

3. Druk die vleisdrukker bo-op die vleisblok vas. As die vleis lank is, is dit nie nodig om die vleispers te druk nie. Wanneer die vleis tot die regte lengte gesny is, druk die vleisdrukker bo-op die vleisblok.

4. Skakel eers die mes aan en draai die skakelaar om die skakelaar opwaarts te beweeg, skakel dan die vleisafleweringsskakelaar aan, sny eers ‘n paar snye, skakel die vleisafleweringsskakelaar van die bevrore vleissnyer af om te sien of die vleis se dikte is. snye is gepas, indien toepaslik, beweeg die vleisafleweringsskakelaar opwaarts na die aan-posisie Sny dan die vleis aanhoudend, hou eers op om die vleis te sny, stop die vleisskakelaar, en stop dan die mes om die skakelaar te draai.

5. Gebruik die boonste vleisstaaf om die vleis saggies vas te hou. Gebruik die boonste vleisstaaf-sluitknoppie om die boonste vleisstaaf vas te maak.

6. Die bevrore vleissnyer is ‘n drupbestande struktuur. Wanneer die werk klaar is, trek die kragprop uit en verwyder die olie van die maalvleis op die masjien. Dit is streng verbode om direk met water te spoel. Die hoë doeltreffendheid van die vleissnyer is onontbeerlik vir die maak van warm pot. Dit is ‘n voedselmasjinerie en toerusting wat algemeen gebruik word vir die kook van maaltye.

bevrore vleis sny masjien kan nie en bereik beter vleis rol sny effek. Benewens die korrekte werking van die toerusting, sal die sagtheid en hardheid van die vleis ook die sny-effek daarvan beïnvloed, so jy moet aandag daaraan gee.